Proef Brussel engageert in de loop van het ganse jaar restauranthouders-ambassadeurs die lokale seizoensproducten van de beste kwaliteit op hun kaart zetten.

Proef Brussel zet ook de producenten en verwerkers in de spotlichten via DE LEKKERE WANDELINGEN, die plaatsvinden van 3 tot en met 5 oktober. Op het programma tijdens deze driedaagse: degustatie-workshops, opendeurdagen bij Brusselse ambachtslui en handelaars, ontmoetingen met producenten, kooklessen, proefsessies van Belgische wijnen en tal van andere boeiende activiteiten.

Ter gelegenheid van de “lekkere wandelingen” wordt u een begeleid bezoek aangeboden op zaterdag 4 oktober, van 5u tot 6u ’s morgens.

Voor dit bezoek moet je vooraf inschrijven; wacht daarvoor niet te lang, want het aantal plaatsen is beperkt!

Inschrijving per e-mail naar anicee.henin@mabru.be.